有機フッ素化合物であるＰＦＡＳは耐熱性・耐薬品性に優れ、撥水剤、表面処理剤、泡消火剤、コーティング剤など、様々な製品に使用されてきましたが環境下で分解されにくい性質があり、フォーエバーケミカル（永遠の化学物質）と言われ、残留性や生物蓄積性を示し問題になっています。近年では国際的に規制の方向へ向かっています。
PFASの中でも特にPFOS（ペルフルオロオクタンスルホン酸）、PFOA（ペルフルオロオクタン酸）、およびPFHｘS（ペルフルオロヘキサンスルホン酸）はストックホルム条約で製造、使用、輸出入が禁止されています。